Les Bûches

 

Les Bûches “Spécialité” 4 personnes : 20€ / 6 personnes : 30€

Gauloise 2018  
Biscuit capucine cacao, mousseux spéculoos, mousse chocolat noir, crumble spéculoos.(Nouveauté 2018)
Amarillo
Biscuit extra moelleux de Noël, confit d’orange et mousse de chocolat
(Nouveauté 2018)
Egina
SANS GLUTEN. Sablé chocolat-sarrasin, crème amande-griotte, crémeux chocolat et onctueux pistache.(Nouveauté 2018)
Délice
Mousse vanille, fruits rouges (cassis, groseille, mure, fraise) et son coulis
Royal
Feuilleté praliné, biscuit noisettes, mousse chocolat
Marona
Financier noisette, mousse marrons, crême brulée vanille et brisures marrons*

 

Les Bûches Glacées 4 personnes : 18€ /  6 personnes : 24€ / 8 personnes : 30€

 

Hawaï
Glace chocolat, parfait vanille, amandes caramélisées et chocolatées
Exotique
Glace fraise, parfait passion
Griottin
Glace pistache, parfait vanille kirché, griottines©
Grand-marnier
Soufflé grand-marnier, biscuit agrumes
Nougat-chocolat
Nougat glacé et glace chocolat, biscuit joconde


Les Bûches Soufflines • 4 €/pers • 4/6/8/10/12

 

Biscuit génoise garnie d’une crème légère parfumée :
CHOCOLAT   CAFÉ    MARRON    GRAND-MARNIER    CHAOURCE