Apéritif :

Briochettes Escargots ou Foie gras
 Crème brulée au foie gras
 Fours salés et gougères cocktail fantaisies

Les entrées

Cassolette d’escargots à l’Epoisse
Terrine d’escargots, coulis de tomate
Tarte fine boudin blanc, champignons, truffes
Verrine saumon aux saveurs de l’océan
Foie gras de canard fait Maison
Bouchée à la reine aux ris de veau
Coquilles st Jacques en feuilleté
Cassolette huîtres chaudes sur lit de poireaux